Za oknem piękne słońce, rośliny pomalutku zabierają się do życia, czuć że przyszła wiosna. Po weekendowym ładowaniu akumulatorów wiosenne porządki poszły szybko, sprawnie i zaskakująco miło. Pierwsza część planu, na koniec marca wykonana, przechodzimy więc do części drugiej, czyli testowania przepisów na ciasta i babki, które w tym roku przygotuję na Święta Wielkanocne.
Na pierwszy ogień poszła Babka orzechowa. Wilgotna, wręcz rozpływająca się w ustach, słodka w sam raz, jedna z lepszych jakie jadłam. Polecam:)
Przepis pochodzi z tej strony.
250 g masła
200 g cukru pudru
6 małych jajek
250 g mielonych orzechów włoskich
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Piekarnik nagrzać do 180 st. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać pojedynczo żółtka, mielone orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do masy dodać ubite na sztywną pianę białka i delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy nasmarowanej i obsypanej bułką tartą. Piec około 50 - 60 minut. Zostawić w formie to przestudzenia.
Przepis dodaję do akcji:
Sliczna!:) Az bym skubnela kawaleczek:) Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńWilgotna, a do tego orzechowa? Juz ja lubie!
OdpowiedzUsuńPolecam, daj znać czy smakowała :)
Usuńpiękne fotki.
OdpowiedzUsuńach, orzechowej babki wieki chyba nie jadłam.
a jakby ją tak z polewą? mmmm... ale rozkosz.
Dziękuję. Z polewą będzie super, lukier cytrynowy chyba najlepiej się sprawdzi :)
UsuńPiękna babka i pyszny orzechowy smak, zapraszam na moją, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńorzechowe wypieki są dla mnie najbardziej kuszące, ja z kolei lukru bym nie dawała, ewentualnie czekoladową polewę
OdpowiedzUsuńOrzechowe wypieki nie należą do moich ulubionych, ale mój mąż uwielbia wszystko co orzechowe. Dlatego u nas orzechowe wypieki pojawiają się dość często :)
UsuńA jeśli chodzi o polewę, ja najbardziej lubię wypieki posypane cukrem pudrem, dlatego babka z pudrem:) ale następna baba będzie z polewą :)) pozdrawiam
Nigdy nie próbowałam orzechowej babki, ale już żałuję :)
OdpowiedzUsuńJa w ogóle nie przepadam za orzechowymi ciastami, ale ta babka podbiła moje serce :)
UsuńWiosenne porządki też już za mną, pora zainteresować się wypiekami :-)
OdpowiedzUsuńAkurat mam pokaźne zapasy orzechów...chyba wiem, co jest pierwsze w kolejce!
Piękna i na pewno pyszna babka..dziękuję za udział w akcji.
OdpowiedzUsuńPodoba mi się przepis, zaraz wypróbuję. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń